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日式火锅(4/21)
平底锅烧热用牛油抹底均匀。
切片牛肉两片入锅煎熟。
入锅煎熟样式
白菜梗、菌菇、大葱切片备用
平铺锅底
平铺锅底
平铺锅底
老豆腐切块，平放锅底一角
白菜叶备好
按顺序放好各种食材
火锅酱油备好
倒入酱油
略煮片刻加入泡开冷水浸好的宽粉条
在最上面铺好牛肉片
盖锅煮小会儿
香喷喷的日式火锅好啦，香味满屋
生蛋一枚，用筷子搅开
牛肉蘸生蛋食用
蘸生蛋后的牛肉更香滑，口感极佳
配上北海道大米饭，实在欲罢不能
把剩下的白菜叶再放入锅内，还是无比鲜美，超级美味无敌的日式火锅就这样诞生了！