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揉面机做馒头(
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准备材料;
酵母用温水化开;
揉面机面桶加入高筋面粉;
倒入酵母水;
盖好盖子,按和面20分钟;
机器开始工作;
20分钟后揉好的面团;
再按醒面45分钟;
面醒好的样子,一大桶;
把面团掏出来搓长条,怕粘加点干面粉;
切成小段;
放蒸锅再醒20分钟,旺火蒸20分钟;
出锅,香喷喷的大馒头;
配上“露娃”牛肉干,口水流一地;
店里师傅自己凉拌的卤藕,夹在馒头里简直了,好吃!