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火腿面包(4/7)
将面粉,糖,蛋液,黄油和一半的水加入搅拌机。将另一半的水中加人酵母,搅拌均匀后也加入搅拌机中
搅拌30到60分钟后,放置发面至2倍大 然后分成5份,再静置15分钟
取一份,揉成长逢
将火腿包裹起来
静置放至2倍大
然后在表面涂上蛋黄液,再撒上蛋黄。也可以在斜纹上撒上卡士其酱
放入烤箱中层,160度左右,15分钟加热,烤箱不同温度可能不同,大约是160到180. 表面上色即可