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黄金虾(
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虾去皮去虾线,虾尾不要去掉,把虾压平。放入少许胡椒粉,盐,腌制20分钟。
准备3个容器分别放入面粉,面包屑,鸡蛋打散备用。
虾先蘸上一层面粉,再蘸蛋液,最后蘸面包屑,依次把虾都做好。
锅中倒入油,分别放入虾炸制金黄色即可。