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丘比创意沙拉#丘比轻食厨艺大赛#(3/13)
准备好食材(混合生菜可在超市购买袋装的,我图方便一般都会买一大袋,然后早晚都吃
处理圣女果
处理青瓜,切片也可以的,我主要喜欢装盘所以会用到圆模去心
牛油果中间切一刀打一圈
双手旋转
打开去核
切片(当然你可以随便切一切
金枪鱼加上丘比甜味沙拉酱调味。(罐头取出可以用厨房纸去下水份,也可以用烤箱烤一下会更香,加沙拉酱可以增加口感,腥味没那么明显)
调好的金枪鱼跟生菜简单混合搅拌
准备装盘了,先在勺子上倒一勺丘比沙拉
然后倒好后移动画出弧形
依次吧混合蔬菜、青瓜、圣女果、牛油果、橙子摆上
将将将将,成品摆盘完成,可以在成品上洒一点现磨黑胡椒味道更好哦