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豆腐白萝卜丸子(
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白萝卜半根,擦丝并用少许盐腌制一会儿,之后切碎用攥干多余水份。
豆腐用勺子碾碎。
西芹和葱切碎末调味,调颜色。
把碾碎的豆腐和白萝卜丝,西芹,葱末,加入鸡蛋,适量面粉和淀粉及盐,十三香搅拌。
女儿帮我用虎口挤出来的小丸子
成功!