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家常木须肉(3/8)
黄瓜擦片
木耳泡发。
鸡胸肉半化的时候切片。瞧瞧这薄的。哈哈。
加入鸡蛋和淀粉，十三香，料酒，盐用手抓抓。放一边。
油锅把鸡蛋炒半熟。
热锅凉油，下入鸡片。快速翻炒。变白就捞出不用完全熟透。
余油下入大蒜小葱炒香。木耳黄瓜翻炒。➕酱油➕陈醋一丢➕蚝油➕盐➕鸡精➕白砂糖➕少许花椒油。快好的时候放入鸡片，鸡蛋。最后➕味精出锅。
很美味。