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香辣牛肉火锅(2/7)
锅中入油烧热，加入豆瓣酱，葱姜蒜沫，小火炒香。
牛肉洗净，加入水，生姜，八角，煮半个小时。汤留着稍后吃火锅。
捞出洗净
洗净的牛肉切小块
加入萝卜翻炒片刻，加入料酒、生抽，老抽，再炒一会。
加入煮牛肉的汤，煮半个小时，就可以下配菜吃火锅了，简单，好吃！
配菜全部洗净备用。