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香煎土豆丝饼(
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土豆洗净,擦丝,蒜苗切碎。
加入一点儿盐,适量面粉。搅拌均匀。
面粉加到这个程度就可以了。
锅中放油,油热,用勺子舀一勺面糊,按扁。小火煎。
煎完一面,翻面。煎至两面金黄酥脆即可。
配上一碗小米粥棒棒哒!