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酵母版葡萄干司康(14/16)
面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉中。
牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀。
称好葡萄干，去蒂，用水浸泡片刻，备用。
用手捏搓黄油与面粉混合成粗玉米粉状态，加入2液体混合物。
用手揉成光滑的面团。
将浸泡后的葡萄干用厨房纸巾吸去多余水分。
将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形。
重新压扁，再撒上剩下的葡萄干，揉成上图形状，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜。
取出冷藏后的面团。
用手压扁。
用刀切成8块。
表面刷蛋液。
摆在烤盘里。
放入预热185度的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，具体根据自己的烤箱调整时间。
烤成后，取出，装盘。
烤成图。