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秋梨膏(7/8)
川贝捣碎备用
梨需去皮
我是用原汁机直接榨成汁待备用的,没有原汁机的童鞋可把梨切小块放锅里。
把所有材料放材料包里袋好备用。这样就不用过滤了。。如是小块梨直接煮的可省这步,反正可和梨一起过滤(过滤方法:去药店买块纱布装渣。用力抗压使汁流出)。。
所有材料除蜂蜜外全放一起大火煮开后中小火再煮1小时。(小块放锅里煮时放500克水一起)
1小时后把材料渣取出。。大火继续煮30分钟。。这时人不能离开锅的视线小心烧干。。记住要开着锅盖煮
水份会慢慢少掉至4分之1锅时关火,等冷却后放入蜂蜜搅拌均匀,装瓶冰箱冷藏慢慢品尝
发张成品图供参考。。