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蒜蓉粉丝开背虾(0/5)
虾去足，须，虾线备用，粉丝泡发
锅内加水，下入虾，汆水，捞出备用
净锅加底油，下入蒜蓉炒出味倒出备用
虾从背部切开，铺平，将炸好的蒜蓉铺好
将泡好的粉丝铺在盘子上，加了蒜蓉的虾摆好，将所有剩下食材调汁倒在原料上，入锅蒸制，成熟后拿出，热油炝香撒辣椒碎，小葱碎装饰即可