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给海伦同学的山寨版水波蛋(
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水烧开,把鸡蛋放到开水里,数10-15秒,捞出鸡蛋,擦干,打到小碗里。
关火,水里加盐,用勺子在水里划圈,制造漩涡。
蛋轻轻放入漩涡中央。
等蛋白凝结了,拿出鸡蛋,该放哪儿放哪儿。
练习吧,少女!