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榴莲排骨汤(4/4)
吃完果肉的榴莲壳。
去除表层尖刺后切条备用。
排骨切块后放开水里焯至表层变色，洗净沥干水份，炖锅里放入排骨、榴莲、生姜、料酒，根据炖锅的快慢炖2-4小时后即可，放入适量盐，味精或鸡精就可以不用放了，起锅即可。
美味的榴莲排骨汤就这样做好咯！