安装App
火腿肠面包(
9
/9)
鸡蛋打开搅匀,留一点点用来刷面包,把牛奶,剩余的鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,放面包桶里,最后把酵母和面包改良剂放面粉上,不要碰到牛奶,先和面20分钟
把软化的黄油加入,继续和面45分钟,火腿肠提前切半备好
和完面继续放面包桶里发酵1小时,拿出来按压排气
均分成8份,盖上保鲜膜醒发15分钟
取一份面团,揉成长条
用面团条围着火腿肠绕,固定
缠好,全部放好,放烤箱发酵40分钟
发酵好了之后刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱150度预热10分钟,把面包放进去,上下火烤15分钟,8分钟之后盖上锡纸防止颜色烤过了,我这个就是烤过了一点点,最后出炉~