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白蘑菇炒牛肉(2/4)
牛肉切片，放生粉，十三香，生抽，料酒。拌匀
姜蒜备料。青椒，蘑菇切片
个人不喜欢蘑菇的味道，炒之前。开水微微焯烫一下，去味儿
热油锅，下姜蒜，郫县豆瓣酱。炒香后下牛肉，炒到变色断生下蘑菇。青椒翻炒。加鸡精，芝麻。盐少许。起锅！！！