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蚝油大虾(
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把虾须剪去,虾线洗干净,用料酒和姜腌制半个小时
把大蒜剁碎备用
锅内放油,可以多放一些
油不用很热就可以下虾,太热泵油太厉害
虾变色后改小火,继续煎炸
感觉虾的外壳有些脆了,放蚝油,继续翻炒
虾被蚝油均匀翻炒过,下蒜,翻炒
出锅