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莲藕乌鸡汤(5/6)
乌鸡炖大块焯水
生姜切片。大蒜拍一下,红枣洗净
下水焯鸡放两片生姜,一个八角,四五个花椒,
焯水同时把藕切一厘米厚切片,洗净备用
焯好的鸡放入高压锅,水依据自家锅适量,然后把藕一起放入连同生姜,红枣,花椒,八角,适量盐(依据个人口味,出锅也可添加),两勺料酒,35分钟,等待出锅啦!
只放了盐,味道很鲜美