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奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂(6/12)
首先我们准备好需要的食材。
大米洗净后用配方奶浸泡,浸泡1小时,充分泡涨。
泡涨后全部倒入锅中,大火煮开后转小火,边煮边搅拌。
煮至微微粘稠就可以咯。
煮好后放入辅食机中。
搅拌至细腻无颗粒。
再称重取80克奶香大米糊,放置一旁冷却待用。
取一个容器,打散一个鸡蛋,等大米糊冷却后再倒入蛋液中,继续搅打均匀。
再准备一个上锅蒸的容器,过筛倒入混合后的蛋液。
盖上保鲜膜,密封。
水开后上锅,中火蒸15分钟就可以了。
蒸完 上面放一点火龙果即可