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杂酱面(1/5)
猪肉剁碎 弄成沫
豆腐 萝卜切碎 葱多切一点 菠菜煮面的时候放进去
冷锅放油在放入葱爆香以后加入肉末翻炒 熟了以后加入豆腐萝卜 再加黄豆酱 我用的是超市买的营口大酱 然后加水 觉得颜色不黑的可以加一点老抽
我用的是这个
面捞出来后 加入酱 酱本来就特别咸 不用加盐