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米饭丸子咕嘟豆腐(7/12)
剩米饭，放入鸡蛋，五香粉，盐葱姜末，香油，淀粉，充分搅拌，放一夜入味。
早上手工制作丸子，使点劲捏紧。
油加热
炸丸子，因为是菜籽油，出很多末，不得不换炒勺，还是很多泡沫。炸好了捞出。
捞出的丸子，放凉可以直接吃。
豆腐切小块
韭菜切段
油锅下八角，葱姜爆香
放面酱，酱油，水，然后放豆腐，咕嘟咕嘟
开一会儿锅放入丸子
放入韭菜段，水淀粉勾芡，香油。出锅。
出锅了，味道超赞