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卷饼或者春饼(2/8)
开水和面，用筷子搅拌，烫面做饼，无比柔软，这时候有点烫，等凉了再用手揉，
做好面团用保鲜膜或者袋子包好，放28分钟
时间到了，再揉面，揉光滑，额，我的揉的不是很光滑
做成长条
用手分成半个拳头大小面团，拍扁，表面放点植物油，适量，具体多少我没量，就是一层，面团表面和擀面杖都可以抹适量油，这样不容易粘，
好吧，两个面团放一起，擀成一个饼，油的目的是熟了能把两张饼分开，然后，放平底锅，两面翻一下，不用放油，就熟了，拿出来后，趁热，把两张饼分开，小心别烫着，
备好一般的炒菜，我用的是土豆丝西红柿
完成了，很柔软，宝贝很喜欢吃，老人家牙不好，也可以吃，最重要的是，自己动手，干净，放心，幸福，你也试试吧