从左到右,生菜,杂粮玉米粉圆饼(Tortilla),水煮鸡蛋2只,水煮鸡胸肉40g。这个量足够做双人份的鸡肉卷。
水煮蛋去壳,碾碎,和鸡肉混合,用少许盐,白胡椒,莳萝,橄榄油调味。(之前用蛋黄酱,味道当然会好吃很多,可是热量高啊,有得必有失。)
玉米饼上锅热一热,正反两面来回各10秒就行了,不需要油。
两边面皮往中间折合,前后开口处插上牙签固定,从中间横切成两截。
家里养了一些平时做菜常用的芳草,摘一点新鲜的薄荷叶搭配水果沙拉。
从左到右,生菜,杂粮玉米粉圆饼(Tortilla),水煮鸡蛋2只,水煮鸡胸肉40g。这个量足够做双人份的鸡肉卷。