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包心菜肉丝面(
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肉切丝 包心菜切丝 葱切碎
锅中放油烧热加入葱末
加入肉丝
肉丝炒熟加入菜丝
加入少许酱油翻炒 加水开锅加入面条(鸡蛋要在锅中水大约95度时放这样荷包出的蛋不容易煮散)
面条煮熟出锅前加少许盐