苹果罐头(
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准备食材!
苹果洗净连皮切小块,金桔一分为四。
苹果,金桔倒入锅中,倒入没过食材的清水,放入冰糖。
大火煮开,转小火,炖至苹果,金桔软烂,挤入几滴柠檬汁增香。
煮到这个程度就可以了,放凉之后,会发现汤汁浓稠,因为苹果的果胶煮出来了!
可以煮好直接吃,也可以装入热水煮过的玻璃瓶密封保存。