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焖猪脚(1/6)
猪脚用热水洗干净
烧开水 焯一下备用
捞出猪脚之后放入花生油 姜片炒一炒
猪脚 白酒 生抽 白糖 蚝油 胡椒粉 依次放入爆炒 大概炒成这样之后放入瓦锅
放入瓦锅后要放过面水 大火烧开转中火 中途要翻动 可以尝一下味道 觉得不够咸的话就再加入蚝油翻动
快收完汁之后放一点鸡精提鲜 翻动均匀就可以了