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无油空炸羊肉串(1/10)
准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
把羊肉冲洗干净后切成小块。
羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。搅拌均匀。腌制 2小时以上。
肥瘦相间的穿成串。
串好的肉串 撒上 孜然粒和辣椒粉
将羊肉串生坯，放入炸锅的煎炸蓝中。
放入炸锅。
炸锅设置   200度 
12分钟。
 随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。