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5氏独家寿司(13/14)
准备食材
胡萝卜焯水
食材切条备用，米饭蒸好晾凉
米饭里面加入白芝麻、盐、香油，依据自己口味，不能太咸，香油也不能倒太多。
平底锅涂上清油，鸡蛋打好，准备摊饼子
小火慢慢煎，等一分钟进行翻面。
反面可以关火煎一分钟就好了。
一切食材准备就绪可以卷了。
用手团一团米饭放在紫菜上面，用米饭粘起一片紫菜，方便快捷。
将米饭摊平到紫菜上面，不能太厚也不能太薄，5mm左右就好，依次摆好准备好的食材。
先用手把菜卷成圆形，一定要紧，然后用竹帘往前推，竹帘向后，紫菜卷向前。
卷好后蘸点开水进行封口。
一会儿功夫卷了这么多
切好装盘。