咖喱土豆鸡(
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土豆切块
胡萝卜切块
洋葱切块
鸡腿切块
热锅凉油
油热后 倒入所有材料翻炒均匀
加入适量水 大火煮开
打去表面的浮沫 打完中火煮十分钟 煮到食材成熟
这是我打出去的沫 因为鸡肉没焯水 所以一定要打浮沫
关火 把咖喱掰成块 搅拌直到咖喱化开
到这种程度 开微火煮一两分钟
米饭盛上 装盘吧
