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超简单手工牛轧糖(7/11)
所有食材称量好。
烤箱预热，上下火170度，15分钟，把花生烤熟，注意观察不要烤焦。
烤好的花生稍微晾凉，去掉红皮。（可以把花生敲碎，不过我比较喜欢大颗粒，就没有处理，花生保持完整）
不粘锅里放黄油，开小火，使黄油融化。
加入棉花糖，不停搅动，棉花糖融化后火苗调至更小，或者可以把火关掉。
在棉花糖中加入奶粉与花生，用刮刀搅拌均匀。温度不宜过高，防止棉花糖会糊掉。
充分搅拌均匀后倒出，装入不粘烤盘中。
糖上盖保鲜膜，用手压实，用合适工具把边缘整理整齐。
放入冰箱冷藏两小时，变硬后取出，切切切。
切成你想要的形状。
大功告成！