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可乐鸡翅(
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鸡中翅洗净后,在表皮划上两刀以便入味,再放入烧好的开水中焯至表皮变色,起锅洗净后沥干。
锅内倒入少量油,放入中翅煎至两面金黄即可。
放入姜、蒜、少量盐、料酒,倒入可乐,可乐要没过中翅哦!(由于我喜欢吃酸酸甜甜的味道,倒了些醋,也可以用
待可乐烧开后转小火煮15-20分钟,再转大火烧至汤汁浓稠即可起锅。
美味的可乐鸡翅来咯!