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家常版酸辣白菜(1/6)
先将大白菜洗尽，放入盘内用盐腌制12小时左右。然后拿出来洗尽，把水拧干。
将梨
还有生姜大蒜也剁碎，和苹果、梨全都拌一起。
胡萝卜洗尽切片，放入盘内，和辣椒粉。还有切好的苹果、梨、生姜大蒜拌一起。加入小许的盐，糖
将白菜也放入盘内拌匀，让每个菜叶上都有辣椒。
最后将拌好的白菜放入玻璃瓶内。装满，然后在瓶口压一块小小的石头，放入冰箱内，4-7天左右即可食用，不过时间越长研制的越好吃。（也不要太长时间哦。