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南瓜糯米芝麻球——健康营养(7/9)
南瓜切块,蒸笼蒸熟。
蒸好的南瓜有很多水,要先倒掉,加上糯米粉、白糖拌匀,糯米粉与南瓜的比例为1:1白糖放多放少随意,根据自己的口味来放,拌成南瓜面。
南瓜面团做好了,准备好豆沙和芝麻。
分好面团,包上豆沙馅。
搓成一粒粒大小一样的丸子。
在芝麻碗里滚一下,让面团都沾满芝麻。
做成一个个的芝麻球。
锅烧热放入适量的油,最好要没过麻球,放入麻球中火炸。
炸到麻球金黄色时捞出来沥干油分,放凉就好了!