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咖喱鸡肉饭(4/4)
所有配菜切丁，苹果切成末，鸡肉用姜丝、料酒、生粉腌制。
鸡肉入锅放油炒到变色，然后出锅，不用炒久了，否则鸡肉口感会不好。
土豆，胡萝卜，洋葱，苹果依次下锅爆炒，加入鸡肉和咖喱后加水，口味偏甜一点的口味放半瓶纯牛奶。
大火煮开后转小火熬制，待汤汁浓稠后就可以出锅了。