黄瓜菜椒鸡蛋饼,快手做早餐(
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牛奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊
黄瓜切丝、菜椒只放了很少量的,因为不仅我们要吃,宝宝也跟着吃,所以不太吃太辣,但菜椒维生素很多,适当吃点也有好处。
把蔬菜跟糊糊混合,加少量盐搅拌均匀
油热后,蛋糊倒入锅里,成饼状
转面,再打上一个鸡蛋,抹匀,洒芝麻香菜碎(没葱花了就自己改成香菜碎了),盖盖子、关火焖5分钟左右出锅。
切成大小差不多的块儿
配上杯水果酸奶,我们的早餐就这样了。