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灌肠炒蒜苔(2/6)
葱，姜，干辣椒切好备用。
（自己做的）灌肠蒸20分钟左右，出锅切片备用。
蒜苔洗净切段。
锅倒适量油爆香花椒，葱，姜，干辣椒，倒入切好的灌肠翻炒。
加入少许酱油和料酒继续翻炒。
倒入蒜苔翻炒片刻，加入一点点水翻炒，再加入少许盐（自己做的灌肠稍有点咸）、糖适量、蚝油少许、鸡精少许翻炒出锅。