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可乐鸡翅(1/4)
鸡翅,可乐,酱油,料酒,生姜
油热放生姜,爆出香味,放鸡翅先煎下。
煎下会香脆,再倒入料酒,酱油,一听可乐,大火烧开,等汁慢慢干了再放点点盐。(忘记放冰糖了,煮的时候放几颗冰糖味道会好很多。)
汁少关火,上盘