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自制卤菜(1/2)
食材洗净，用水里加料酒姜末烧开，把食材过水，捞出，
花椒，辣椒，蒜，葱，卤肉料，倒入锅里加水煮开，先放不容易熟的，按顺序放入，根据口味加辣椒花椒，用筷子插一下煮熟食物加鸡精，闷20分钟即可