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自制虾皮粉(3/4)
虾皮放水里洗 多洗几遍 去除杂质 和部分咸味
洗后很干净吧
放到烤箱烤的干干的 要是没有烤箱 可以把虾皮直接放在锅里 不用添加任何东西 反复翻炒 炒的干干的 一定要干干的 容易储存 有湿度就会容易坏掉
放到料理机 搅拌机里 打磨成粉 就可以了