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核桃小酥(11/12)
要用的所有材料
黄油温室软化后加入白砂糖打至发白
分次将蛋液倒入黄油中打匀
将蛋液和黄油打到完全融合
分别筛入低筋面粉,倒入小核桃碎和核桃芝麻粉和玉米油
搅拌到所有材料完全融合,没有面粉颗粒就好了
搓成15g左右的小圆球,喜欢小点的可以改成10g
用勺子稍微按压成型
用蛋液刷刷上一层蛋液
最后洒上一些白芝麻装饰
成品图
成品图