山药去皮切块，蒸熟后放入辅食机中，加入适量水，搅拌成泥。处理山药时记得要带上手套，否则会有点过敏哦。
胡萝卜切成小粒，西兰花等水开后入锅，焯水后切碎，放置一旁待用。
猪肉切成小片，冷水入锅，丢上两片生姜，大火焯水1分钟后捞出清洗。
搅拌均匀，有的妈妈没有克重称，搅拌后的状态应该是发粘且很不易掉落的，可以参考上图。
搅拌后倒入裱花袋中，底部剪开一个小小的口子。
PS：口子的大小决定了面条的粗细，妈妈们可以自行调整。
挤的要快一点，不要慌，嗖嗖的挤下去，落水后就会凝固。小火煮至细面浮起。
依次加入肉沫、西兰花和胡萝卜，加一点点冷水，再次煮开就可以出锅啦。
这个手工面非常细滑，食补功效也非常棒，吃面的同时又能养胃，还比较好消化，对宝宝的咀嚼能力也没什么大要求。
