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小羽私厨 之韩式辣酱炒年糕(6/7)
先用温水把年糕浸泡15分钟左右，让年糕条吸饱水分。
把配菜的青椒、胡萝卜、洋葱分别切成细丝。
炒锅里倒水，大半碗就够了，把年糕和胡萝卜条放进去，盖上盖子，煮开。
开锅之后加入2大勺的韩国辣酱。
煮到汤汁变粘稠后，加入切好的青椒丝和洋葱丝，翻炒到洋葱丝变软。
可以尝一下味道，如果觉得不够咸，可以根据自己的口味再加点盐调味。然后就可以出锅了，一定要趁热吃，凉了会影响口感的。
你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。