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香叶卷(
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鸡皮果嫩叶,洗干净沥干,待用。
牛肉切小片,料酒盐白糖黑胡椒腌制两个钟。
材料备齐开始串肉肉
串了一大盘。想着就好吃
热油锅,八成热的油后把香叶卷放进锅里。分两次炸牛肉熟得快,想吃肉滑的出锅加点,想吃老点的炸干一些。根据个人口味
上盘了,香喷喷的一盘绿。
下饭的好菜,下酒的好菜,说是一道菜还不如说是一道小吃。百吃不腻……