熊掌豆腐(
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把豆腐切成方形小片放煎锅煎到两面焦黄
切好绿辣椒和小米椒，蒜末，葱丝
锅里放少许油放入2小勺郫县豆瓣酱煸香
放入小米椒煸香后放入绿辣椒葱丝和蒜末炒香
放入煎好的豆腐块，盐，生抽翻炒，炒香入味后放一大勺水知道汁料快收干时出锅摆盘
