虾扯蛋(
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鸡蛋下锅，煎成荷包蛋、每个荷包蛋分切成四块
虾清理干净，去虾线
油锅下芹菜、青红椒、老干妈豆豉酱爆香
荷包蛋和虾一起下锅爆炒
两分钟后，起锅。这里不需要另外加盐，因为老干妈豆豉酱已经有足够的盐了
