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杏仁玛格丽特(4/9)
玉米淀粉90克，低筋面粉100克混合。
100克黄油室温软化家1克盐，50克糖粉。
用打蛋器打至蓬发变白。
煮熟的鸡蛋剥出蛋黄2颗，用筛子碾细进打发的黄油里拌匀。
筛入粉类混合物。
先用刮刀拌匀后用手捏成面团。
装进保鲜袋里，放冰箱冷藏1小时左右。
冷藏好的面团分成每个15克的小面团，摆放在烤盘里。每一个上面放上一颗杏仁。用大拇指按扁。送入预热好的烤箱160度，烤15分钟左右。
又酥又香