把菠菜，红萝卜洗干净，把红萝卜切细条备用。用锅烧热水，分别把青菜和红萝卜条，煮软，捞出。把菜的水分挤干了，切成碎末，放到盘子里。家里如果有熟芝麻的话可以给上面洒点，再洒点盐。最后淋上热油。一道即简单又营养的菜，就可以食用了。