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洋葱炒鸡蛋(
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鸡蛋两个打散
洋葱切条,辣眼睛!!!
不粘锅烧热,放5克油,倒入鸡蛋液,稍微凝固了就划成鸡蛋块
在炒熟的鸡蛋中加入盐1克,胡椒粉少许,翻炒均匀后出锅备用
在锅中倒入余下的油,煸香蒜沫,整个也行
倒入洋葱条,翻炒
再放入2克盐、生抽,继续翻炒
等到洋葱出水、炒熟了,出香味、变软,就可以把鸡蛋、葱段放进去,再翻炒几下即可。
成品图1
成品图2
成品图3