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粘豆包(窝窝头)(3/5)
糯米粉加入适量温水、揉成光滑面团备用……
玉米面➕黄米面➕酵母粉(用温水冲泡)放在阳光下、等待发酵(大约40分钟左右)
这个样子就可以啦……
红豆馅我是从超市买的(王致和红豆沙)、就爱吃这个牌子的、当然也可以自己做的、(我偷懒了这步)依次放馅包好、上锅蒸20分钟,(避免粘屉,刷一层食用油)关火焖2分钟即可……
成品出锅、我要开吃啦