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芝士焗大虾(3/6)
冷冻阿根廷红虾根据所需数量拿到冰箱冷藏室自然解冻。
大虾背部开刀口，除去沙线、洗净。
大虾撒盐，白兰地，黑胡椒，放冰箱腌制一个小时。
腌好的大虾放烤盘上，均匀铺一层马苏里拉奶酪和车达奶酪碎，杂香草。
烤箱160度预热，上下火烤15分钟，就大功告成了。